ザンビアのサウスルアングア国立公園で見たシマウマとウシツツキ。 シマウマの背中にウシツツキが数羽乗っています。動物の体表についたダニなどを食べてくれる鳥で、バッファローやシマウマ、キリンの背中などに乗っているのをよく見かけます。そのため写真の被写体になることが多く、実は目立ちたがり屋なのかもしれません。 |
撮影者 今榮博司 |
ガーナ北部のワ町で見た「フウフウ(Fu-Fu)」づくりの様子。 お昼近くになると臼をつくリズミカルな音が聞こえてきます。フウフウはガーナの主食で蒸したキャッサバやバナナをついて作ります。丸く形を整え皿に盛りトマトベースのコンソメスープをかけ、お好みで魚やヤギ肉、オクラをのせて食べるのが定番です。材料は地域によって個性があるようで「うちの故郷が一番!」と誇らしげに話してくれました。 |
撮影者 佐藤千咲 |
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